Bij wie
Paul, uw gastheer en chefkok, is tevens de enthousiaste eigenaar van dit restaurant/eetkamer.
Na jaren met plezier voor de KLM gewerkt te hebben, besloot hij op een van zijn reizen de knoop door te hakken en zijn droom te gaan realiseren.
In enkele jaren heeft hij het restaurant samen met zijn vrouw Ineke op de kaart gezet en heeft hij een grote vaste klantenkring opgebouwd. Zo ook mag hij zich verheugen in het feit dat hij lid is van EURO-TOQUES . De leden van euro-toques binden zich aan een erecode. Hierin is vastgelegd dat naar eer en geweten wordt gekookt, met natuurlijke producten en een eerlijke voorlichting aan de klant. Ook willen deze koks culinaire tradities in stand houden. Graag maakt Paul u deelgenoot van zijn passie voor culinair genieten in een sfeervolle ambiance.
